El Lodge Casa Bonita se encuentra localizado en Barahona, al suroeste de República Dominicana. Este lugar debe sus inicios a la casa de veraneo de un legendario abogado y político que animo a su hija y yerno a construirla en parte de sus terrenos en Barahona.
En estas montañas había bastante follaje tropical, mas una hermosa vista al mar que ya quisiera cualquier hotel de la zona.
Algunos años después de la construcción de la casa, esta se habilito y acomodo para que se convirtiera en una casa de veraneo privada, donde podían entrar los amigos y familiares de la familia Shiffino, los fundadores del lugar.
En ese entonces, había tan solo 3 habitaciones, una gran terraza y una piscina rodeada de plantas tropicales. Los anfitriones se hicieron famosos por sus exquisiteces culinarias y 15 años después, agrandaron la casa llamándola simplemente “Casa Bonita”.
Con ayuda de un arquitecto nuevamente se amplía la casa y se agrandan los espacios interiores, redecorandose para obtener un lujoso estilo caribeño.
Casa Bonita posee hoy 12 habitaciones que son más bien cabañas con vista a todos los alrededores, las montañas, la playa y la exquisita flora y fauna del lugar.
En este lugar, se implemento un menú fusión del Caribe, que fusiona los recursos de la zona y ingredientes frescos como pescados y mariscos que son llevados a diario desde Bahoruco a un pueblo cercano.
En la arquitectura de la casa predominan las maderas de arboles de palma, la piedra coral, los techos de paja y la tranquilidad.
Fotos: casabonita